• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Овсяный пирог на яблочном отваре с сухофруктами

Овсяный пирог на яблочном отваре с сухофруктами

Ингредиенты

• яблоко большое — 1 шт
• сахар — 120 г
• овсяные хлопья — 70 г
• сухофрукты — 200 г
• вода — 350 мл
• масло растителное — 75 мл
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• мука — 150 г

Вкусный вариант выпечки к чаю в пост. Если использовать то кол-во овсянки, что у меня, то получается нечто среднее между пирогом и запеканкой.

Приготовление

1. 
   1

   В воду добавить 20 гр. сахара и порезанное на дольки яблоко. Довести до кипения, проварить 2 минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 5-10 минут. Затем раствор процедить.Сухофрукты (у меня изюм и курага) замочить в кипятке (чае). Затем курагу порезать.

2. 
   2

   В еще теплый отвар добавить овсяные хлопья и оставшийся сахар, размешать и дать настояться на 30 минут.

3. 
   3

   К овсяной смеси добавить масло, сухофрукты, а затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем.

4. 
   4

   Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 30-35 минут.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!!

Ссылка скопирована