• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком

Ингредиенты

• соль — 1/2 ч.л.
• дрожжи сухие — 20 г
• чеснок — 2 небольших головки
• подсолнечное масло — 6 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• вода — 2 стакана
• мука — 6,5-7 стаканаов

Вкусные пампушки с чесноком к борщу

Приготовление

1. 
   1

   В миске смешать воду,масло,сахар,соль.

2. 
   2

   Добавляем 2стакана муки все хорошо перемешиваем

3. 
   3

   Добавляем дрожи, перемешиваем, ставим в теплое место на 15мин.

4. 
   4

   Взбиваем 2яйца

5. 
   5

   Когда тесто хорошо подошло добавляем взбитые яйца, муку и замешиваем тесто

6. 
   6

   Замешиваем тесто, оно должно быть мягкое но и не липнуть к рукам

7. 
   7

   Скатываем тесто в колбаску и режим на кусочки. Скатываем шарики. Вылаживаем на противень застеленый бумагой для выпекания и смазаный растительным маслом. Дать постоять в тепле 5 минут. Выпекать 25-30мин при температуре 180С.

8. 
   8

   Когда пампушки начнуться подпекатся нужно смазать смесью воды и сахара чтобы сверху была яркая корочка.

9. 
   9

   Готовым чесночный соус. Чеснок чистим и давим на чесночнице добавляем немного соли и черного молотого перца и все хорошо перемешиваем. Готовые пампушки смазываем чесночным соусом.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована