Рецепты
Рецепты: например рататуй

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком

Ингредиенты

вода - 2стакана
мука - 6,5-7стаканаов
подсолнечное масло - 6ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2ст.л.
дрожжи сухие - 20 г
чеснок - 2 небольших головки
Вкусные пампушки с чесноком к борщу

Приготовление

В миске смешать воду,масло,сахар,соль.
В миске смешать воду,масло,сахар,соль.
Добавляем 2стакана муки все хорошо перемешиваем
Добавляем 2стакана муки все хорошо перемешиваем
Добавляем дрожи, перемешиваем, ставим в теплое место на 15мин.
Добавляем дрожи, перемешиваем, ставим в теплое место на 15мин.
Взбиваем 2яйца
Взбиваем 2яйца
Когда тесто хорошо подошло добавляем взбитые яйца, муку и замешиваем тесто
Когда тесто хорошо подошло добавляем взбитые яйца, муку и замешиваем тесто
Замешиваем тесто, оно должно быть мягкое но и не липнуть к рукам
Замешиваем тесто, оно должно быть мягкое но и не липнуть к рукам
Скатываем тесто в колбаску и режим на кусочки. Скатываем шарики. Вылаживаем на противень застеленый бумагой для выпекания и смазаный  растительным маслом. Дать постоять в тепле  5 минут. Выпекать 25-30мин при температуре 180С.
Скатываем тесто в колбаску и режим на кусочки. Скатываем шарики. Вылаживаем на противень застеленый бумагой для выпекания и смазаный растительным маслом. Дать постоять в тепле 5 минут. Выпекать 25-30мин при температуре 180С.
Когда пампушки начнуться подпекатся нужно смазать смесью воды и сахара чтобы сверху была яркая корочка.
Когда пампушки начнуться подпекатся нужно смазать смесью воды и сахара чтобы сверху была яркая корочка.
Готовым чесночный соус. Чеснок чистим и давим на чесночнице добавляем немного соли и черного молотого перца и все хорошо перемешиваем. Готовые пампушки смазываем чесночным соусом.
Готовым чесночный соус. Чеснок чистим и давим на чесночнице добавляем немного соли и черного молотого перца и все хорошо перемешиваем. Готовые пампушки смазываем чесночным соусом.
Готово! Приятного аппетита.
Готово! Приятного аппетита.