• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб - пампушка с чесноком и сыром

Хлеб - пампушка с чесноком и сыром

Ингредиенты

• Соль — 1 ч.л.
• Дрожжи пресованные — 9 г
• Сыр твердый — 50 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Сливочное масло — 10 ст.л.
• Вода — 250 мл
• Чеснок — 5 зубчиков
• Мука — 350 г

Очень вкусные пампушки. Отлично подойдут к борщу.

Приготовление

1. 
   1

   Дрожжи разводим в еле теплой воде

2. 
   2

   Добавляем сахар, соль и муку. Замешиваем тесто. Ставим тесто подходить в теплом месте(накрыть пищевой пленкой), на два часа.

3. 
   3

   когда тесто подошло, обмять его, и еще раз поставить в теплое место, чтобы подошло (еще на час).

4. 
   4

   Тесто разделить на 12 частей.

5. 
   5

   сливочное масло растопить, добавить щепотку соли. чеснок выдавить через пресс. все смешать.

6. 
   6

   Каждый кусочек теста обваливаем в чесночной смеси.

7. 
   7

   Форму смазать сливочным маслом. выкладываем в форму кусочки теста в чесноке.

8. 
   8

   Оставляем хлеб еще раз подойти, в теплое место на 40 минут. Сверху посыпаем тертым сыром.

9. 
   9

   Готово! Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, 30 минут. Форму с хлебом через 10 минут, после того как вы поставили хлеб выпекать, накрыть фольгой, чтоб сыр не сгорел.

Ссылка скопирована