Паштет из форели и красной икры

Тартар из форели с творогом и красной икрой Пусть стучат сердца

На закуску приготовим тартар, очень вкусное и оригинальное блюдо для праздника святого Валентина. Я готовила из малосоленой форели собственного посола, но ее можно заменить на семгу или лосось.

Суп из форели

У меня остался кусочек норвежской форели, и я сварила очень вкусный супчик. Ингредиенты в моем рецепте супа (ухи) из форели рассчитаны на 4 порции.

Шашлык из форели

Уха из форели

Котлеты из икры карася

Когда готовлю рыбу и в ней есть икра, сохраняю её и потом делаю из неё котлеты. Чтобы их было больше добавляю в них немного риса.

Закуска из красной икры

Предлагаю два вида подачи икры на закуску. ПАппетитно, красиво и очень вкусно))

Паштет из редиса и каперсов

Из серии быстро и вкусно! Паштет получается свежий и легкий! Это отличный перекус в ожидании обеда и дети его едят с удовольствием. Можно взять с собой на пикник и,в ожидании шашлыка, лопать с поджаренным хлебом. А для любителей "сытной" закуски сверху кладем шпротинку, кусочек ветчины или отварного мяса. Противникам майонеза можно взять сметану.

Закуска из перепелиных яиц и икры

Вкусная и привлекательная закуска для любого праздника или выходного дня

Оладьи из икры сазана с укропом и чесноком

Закусочные оладьи из икры. Попробуйте :)

Роллы с пастой из икры минтая и копченной семги

Очень вкусно!

Паштет из икры сазана с томатом

Домашний паштет без консервантов и красителей. Попробуйте :)

Паштет из икры сазана

Отличный паштет для бутербродов к чаю или супу. Попробуйте :)

Паштет из красной фасоли с грецкими орехами

Вкусный закусочный паштет из красной фасоли с грецкими орехами и яйцом. Норма на 250 гр. готового продукта.

Цукотто из форели

Цуккото потрясающий, так вкусно и нежно - не передать просто, состоит из нежнейшего форелиевого мусса, огурца и сливочного сыра.

Рийет(паштет) из красной рыбы

Рийет (rillette) – это паштет с волокнами и кусочками мяса (птицы, дичи, рыбы), который обычно едят, намазав на хлеб. Спасибо Нине за потрясающий рецепт.

Ржаные блинчики с соусом из зелёного лука, кинзы, сметаны и красной икры

Нежные ржаные блинчики с ароматным соусом.

Рулетики из форели

Закуска из форели в виде рулетиков

Медальоны из форели.

Очень вкусное блюдо, прекрасный вариант для рыбного дня.

Пальчики из форели

Форель - одна из самых вкусных рыбок. Окраска форели зависит от места обитания, цвета воды и дна, пищи рыбы и времени года. Поэтому на прилавках можно встретить серебристую, золотистую или темно серую форель. Для приготовления форели не требуется каких-то изысков. Здесь главное подчеркнуть нежный вкус и текстуру рыбы. Добавьте к этому, полезные свойства рыбы: диетологи советуют регулярно употреблять форель в пищу, т.к. в ней содержится наибольшее количество Омега-3 (полиненасыщенных жирных кислот).