Печенье Кокосанка

Поделиться Печать

Ингредиенты

• кокосовая стружка — 200 г
• сахарный песок мелкий — 130 г
• яйцо — 2 шт

Это печенье завоевало большую популярность в 90-х годах благодаря оригинальному вкусу и нежности) Я давно пеку это печенье для своих.

Приготовление

1. 
   1

   Разбить яйца в кокосовую стружку, смешанную с сахарным песком (у меня была сахарная пудра, но и с песком получается отлично)

2. 
   2

   Вымешать тесто, оно слипнется в комок

3. 
   3

   Скатать шарики и выложить на противень, смазанный маслом.

4. 
   4

   Выпекаем при 180 С около 15-20 минут до золотистого цвета. Время зависит от вашей духовки.