Яблочно-кокосовый пирог
Ингредиенты
- Яблоки — 3 шт
- Сливочное масло — 150 г
- Сахарный песок — 180 г
- Кокосовая стружка — 120 г
- Пшеничная мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Молоко — 100 мл
Нежный яблочный пирог с ароматом кокоса никого не оставит равнодушным. Достоинством является и простота приготовления.
Приготовление
-
1Сливочное масло взбить с сахаром.
-
2Не прекращая взбивать ввести по одному яйца.
-
3Смешать кокосовую стружку с мукой и разрыхлителем. Попеременно с молоком добавиь эту смесь в яично-масляную массу. Перемешать до однородности.
-
4Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
-
5Добавить нарезанные яблоки в тесто. Перемешать.
-
6Тесто выложить в форму, смазанную маслом. Разровнять. Посыпать 2 ст л сахара. Поставить в разогретую духовку.
-
7Выпекать при 180С 30-35 минут.
-
8Готово! Приятного аппетита!