• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье с грецкими орехами из быстрого теста на пиве

Печенье с грецкими орехами из быстрого теста на пиве

Ингредиенты

• масло сливочное — 200 г
• Пиво светлое — 250 мл
• мука — 3,5 стакана
• Для посыпки сладкого печенья: Орехи грецкие (по вкусу)
• сахар (по вкусу)
• яичный желток (для смазки)

Рецепт этого теста я уже давала, но оно настолько универсальное, что я приготовила из него сладкое и соленое печенье, а также оригинальные коржики с тефтелями. Сейчас познакомлю Вас со сладким печеньем.

Приготовление

1. 
   1

   Начинаем с приготовления замечательного быстрого теста. В миску помещаем половину нормы просеянной муки. На крупной терке натираем охлажденное сливочное масло На него высыпаем оставшуюся муку и руками растираем масло с мукой.К сливочно-мучной массе добавляем пиво и замешиваем тесто.

2. 
   2

   Тесто не должно липнуть к рукам, поэтому если оно таки липнет,то добавьте еще немного муки. Тесто получается очень эластичным и готовиться менее 10 минут.

3. 
   3

   Тесто раскатываем толщиной 0,5 см, формой вырезаем кружочки(можно воспользоваться стаканом или имеющимися у вас формочками),

4. 
   4

   смазываем их желтком, посыпаем сахаром и измельченными орехами, Выпекаем при 180 гр 10-15 минут..

5. 
   5

   Готово! Печенье получается как слоеное, нежное и хрустящее. Вот так за короткое время можно приготовить чудесное тесто и вкусную выпечку.

Ссылка скопирована