Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Витушки с курагой и грецким орехом из слоеного теста

Витушки с курагой и грецким орехом из слоеного теста

Ингредиенты

курага - 100 г
грецкий орех - 100 г
сахар - 100 г
Слоеное тесто - 500 г
яйца куриные - 1 шт
Вкусная восточная закуска в виде мешочков из слоеного теста с начинкой из перетертых сухофруктов и орехов.

Приготовление

Курагу нарежьте мелко. Сложите курагу и грецкие орехи в блендер-чашку.
Курагу нарежьте мелко. Сложите курагу и грецкие орехи в блендер-чашку.
Добавьте туда же сахар.
Добавьте туда же сахар.
Перемолите начинку в как можно более мелкую массу.
Перемолите начинку в как можно более мелкую массу.
Из теста раскатайте и нарежьте небольшие квадратики (до 15 см). Смажьте их взбитым куриным яйцом.
Из теста раскатайте и нарежьте небольшие квадратики (до 15 см). Смажьте их взбитым куриным яйцом.
Положите начинку так, чтобы она не доставала до краев по 1 см или больше.
Положите начинку так, чтобы она не доставала до краев по 1 см или больше.
Поднимите края теста и заверните их по кругу. Завяжите любой нитью, лучше капроновой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Сверху смажьте перед выпеканием витушки яйцом.
Поднимите края теста и заверните их по кругу. Завяжите любой нитью, лучше капроновой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Сверху смажьте перед выпеканием витушки яйцом.
Готово! Такие витушки готовятся на востоке с различными сухофруктами и орехами. Поэтому вы можете поэкспериментировать с начинкой=)
Готово! Такие витушки готовятся на востоке с различными сухофруктами и орехами. Поэтому вы можете поэкспериментировать с начинкой=)