• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье с яблоками, корицей и орехами Чарох

Печенье с яблоками, корицей и орехами Чарох

Ингредиенты

• Молоко — 50 г
• Сахар — 2 ст.л. в тесто 2 ст.л. в начинку
• Яйцо — 1 шт
• Орехи грецкие молотые — 3 ст.л.
• Сахарная пудра
• Корица молотая — 1 ч.л. (без горки)
• Мука — 2-2,5 стакана
• Яблоко — 2 шт (крупное)
• Сода — 1/4 ч.л. (погасить)
• Масло сливочное — 100 г

Чарох - в переводе с тюркского значит туфелька. Попробуйте это хрустящее, вкусное печенье совершенно необыкновенной формы. Очень красиво смотрится на столе.

Приготовление

1. 
   1

   Масло мягкое растираем с сахаром.

2. 
   2

   Добавляем яйцо и соду(погасить) и молоко. Затем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

3. 
   3

   Ставим тесто в холод минут на 30.

4. 
   4

   Готовим начинку. Яблоки мелко режем и тушим на сковороде до выпаривания жидкости.

5. 
   5

   К яблокам добавляем орехи, сахар и корицу.

6. 
   6

   Тесто раскатываем.

7. 
   7

   Разрезаем на треугольники со сторонами 10-12 см.

8. 
   8

   Надрезаем, как на фото.

9. 
   9

   Посередине треугольника кладем начинку и заворачиваем один край.

10. 
    10

    Затем второй край.

11. 
    11

    Выкладываем в форму для запекания и ставим в разогретую до 170-175 градусов духовку.

12. 
    12

    Готово! Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Ссылка скопирована