• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Молдавская вертута с яблоками, орехами и корицей

Молдавская вертута с яблоками, орехами и корицей

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• масло раст. — 3 ст.л.
• мука — 0.5 кг
• корица — 1 ч.л.
• вода — 200 мл
• соль — 1/2 ч.л.
• яблоки — 4-5 шт
• масло слив. (для смазывания)
• сахар коричневый (по вкусу)
• орехи (по вкусу)

Если вы любите яблочную выпечку, хочу предложить рецепт пирога, с формовкой улитки.

Приготовление

1. 
   1

   В миску насыпаем муку, соль и растительное масло. Добавляем постепенно теплую воду. Замешиваем мягкое тесто.

2. 
   2

   Для начинки яблоки помыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Добавить корицу и молотые орехи. Перемешать

3. 
   3

   Для удобства разделить тесто на 4 части.

4. 
   4

   Каждую часть раскатать в тонкий пласт и смазать маслом. На край выложить начинку, посыпать коричневым сахаром и аккуратно свернуть рулетом.

5. 
   5

   Рулеты свернуть спиралью и выложить в смазанную форму

6. 
   6

   сверху смазать взбитым яйцом

7. 
   7

   Готово! Выпекать 30-40 минут при t-200*. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована