Тыквенные кексы с корицей и грецкими орехами
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 280 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сливочное масло/маргарин — 85 г
- Тыква — 300 г
- Грецкие орехи — 0, 5 ст
- Соль — 1 щепотка
- Корица — 2 ст.л.
- Яйцо — 3 ст.л.
- Молоко — 175 мл
Сейчас сезон тыквы. Предлагаю рецепт ароматных тыквенных кексов с орешками.
Приготовление
-
1В миске смешать яйца с сахаром, молоком и маслом.
-
2Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль.
-
3Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке.
-
4В яично-масляную смесь добавить тыкву, сухую смесь и замесить тесто.
-
5Разлить тесто по формочкам (силиконовым). Сверху присыпать сахаром и посыпать крупно нарубленными грецкими орехами.
-
6Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать 25 - 30 минут.
-
7Готово! Остудить в формах немного, а потом полностью остудить на решётке.Приятного аппетита!