Тыквенные кексы с корицей и грецкими орехами
Ингредиенты
Мука пшеничная - 280 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 2 ст л
Яйцо - 3 ст л
Молоко - 175 мл
Сливочное масло/маргарин - 85 г
Тыква - 300 г
Грецкие орехи - 0, 5 ст
Соль - 1 щепотка
Сейчас сезон тыквы. Предлагаю рецепт ароматных тыквенных кексов с орешками.
Приготовление
В миске смешать яйца с сахаром, молоком и маслом.
Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль.
Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке.
В яично-масляную смесь добавить тыкву, сухую смесь и замесить тесто.
Разлить тесто по формочкам (силиконовым). Сверху присыпать сахаром и посыпать крупно нарубленными грецкими орехами.
Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать 25 - 30 минут.
Готово! Остудить в формах немного, а потом полностью остудить на решётке.Приятного аппетита!
