• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца Ассорти

Пицца Ассорти

Ингредиенты

• Для теста: Мука — 3,5 ст.
• Вода — 1,5 ст.л.
• Копченая колбаса — 200 г
• Сыр — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Уксус — 1 ст.л.
• Кетчуп (по вкусу)
• Сухие дрожжи — 5 г
• Для начинки: Шампиньоны — 500 г
• Майонез (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)

Очень вкусная пицца с тонким хрустящим тестом и сочной начинкой.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   В теплой воде растворить дрожжи. Всыпать муку и замесить тесто.

3. 
   3

   Поставить тесто подняться в теплом месте на 1 час.

4. 
   4

   Лук нарезать полукольцами и замариновать в 0,5 ст. воды и 1 ст.л. уксуса на 30 мин.

5. 
   5

   Колбасу порезать соломкой.

6. 
   6

   Нарезать грибы, потушить на сковороде, добавив немного воды. Когда испарится вода, добавить 1 ст. л. растительного масла, посолить, поперчить и немного протушить еще.

7. 
   7

   Натереть на терке сыр.

8. 
   8

   Смазать маслом противень. Выложить тесто и смазать его смесью майонеза и кетчупа.

9. 
   9

   На тесто разложить начинку: грибы, колбасу и лук.

10. 
    10

    Посыпать сыром.

11. 
    11

    Выпекать в разогретой до 200 град. духовке 7 мин.

12. 
    12

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована