• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца Неаполитана

Пицца Неаполитана

Ингредиенты

• Тесто для пиццы — 350 г
• Салями — 200 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Помидоры — 7-8 шт
• Чеснок — 3-4 зубка
• Базилик,кориандр,орегано (по вкусу)
• Перец чёрный молотый (по вкусу)
• Томатный соус (по вкусу)

Один из вариантов неаполитанской пиццы - это начинка из салями, томатов, чеснока + обязательно кориандр, базилик и чёрный перец. Также я добавила в пиццу орегано, так как считаю что без этой ароматной травки пицца не будет полноценной.

Приготовление

1. 
   1

   Лепёшку из теста кладём в центр формы и придавливая ладонями растягиваем тесто к краям.

2. 
   2

   В этом состоит правильность приготовления пиццы - тесто должно не раскатываться, а именно растягиваться руками.

3. 
   3

   Смазываем лепёшку томатным соусом.

4. 
   4

   Выкладываем первый слой начинки:салями и помидоры кружочками,между ними нарезанный чеснок пластинками.Посыпаем травками.

5. 
   5

   Первый слой пиццы посыпаем сыром и выкладываем ещё немного томатов сверху.

6. 
   6

   Посыпаем травками и оставшимся сыром.

7. 
   7

   Готово! Выпекаем пиццу 15 минут при 200 градусах.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована