• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Пикантная выпечка

Пикантная выпечка

Ингредиенты

• томатный сок — 1 шт
• красное вино — 1 шт
• сухари — 50 г
• помидоры — 400 г
• сельдерей — 1 шт
• чили — 2 шт
• рис (белый)
• луковица (большая)
• петрушка — 4 ч.л.
• сыр — 50 г (тертый)
• корица — 1 ч.л. (молотая)
• чеснок — 3 Зубчика

Рецепт приготовления пикантного овощного блюда с помидорами и сельдереем.

Приготовление

1. 
   1

   Изображение всех ингредиентов:

2. 
   2

   Начнем с того, что нарежем лук, чили и чеснок.

3. 
   3

   Поджарить в большой сковороде в течении 10 минут.

4. 
   4

   По истечении 10 минут, добавить 150 мл воды, помидоры (нарезанные), 1 чайную ложку корицы, 4 чайной ложки петрушки, лавровый лист, немного томатной пасты и щедро полить красным вином.

5. 
   5

   Уменьшаем огонь и варим в течении 30 минут. Периодически помешиваем.

6. 
   6

   Пока готовится соус, чистим сельдерей и трем сыр.

7. 
   7

   Хорошенько перемешиваем соус. Смешиваем помидоры в кашу.

8. 
   8

   Отвариваем кубики сельдерея в кипящей воде 10 минут.

9. 
   9

   Слейте воду из сельдерея. Выкладываем в форму для выпечки.

10. 
    10

    Заливаем томатным соусом, посыпаем сыром и сухарями.

11. 
    11

    Запекаем в духовке при 190C в течении 30 минут. Подавать к столу горячим.

Ссылка скопирована