• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Дрожжевая выпечка

Дрожжевая выпечка

Ингредиенты

• простокваша — 800 мл
• яйца — 4-5 шт
• сахар — 3/4 стакан
• соль щепотка
• ванилин — 1 ч.л.
• дрожжи сухие — 1 пакет
• мука около — 1.300 кг

Сколько можно испечь вкусностей из теста: ватрушки, пирожки, пироги, расстегаи, булочки, калачи - всего не перечислишь. Из него можно лепить, да-да лепить, как из пластилина, а затем удивлять внучат. Попробуйте!

Приготовление

1. 
   1

   Я делала тесто из простокваши, яиц, сахара, соли, ванилина, дрожжей, муки. Замесила тесто, оно должно быть не сильно тугое, но и не жидкое. Положить его в большую кастрюлю для подъема и поставить в теплое место. Сверху накрыть полотенцем.

2. 
   2

   Через 1.5 часа тесто поднимется. Его надо еще раз замесить (обмять) хорошо и начинать с ним работу.

3. 
   3

   Можно сделать паука.

4. 
   4

   Или пирожки "Ромашка" (начинка любая, как сладкая, так и овощная или мясная).

5. 
   5

   А можно и пирог сделать (с капустой).

6. 
   6

   Слепить снеговиков (внутри сладкая начинка).

7. 
   7

   Вот и ватрушечки (с картошкой) поспели.

8. 
   8

   А это для самой маленькой (панно). Творите, и вы увидите восторг в глазах детей!

9. 
   9

   Дрожжевая выпечка - красота!

Ссылка скопирована