• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Творожный торт без выпечки

Творожный торт без выпечки

Ингредиенты

• печенье — 400 г
• сливочное масло — 150 г
• творог жирный не сухой — 500 г
• сахар — 3/4 стакан
• желатин — 20 г
• зефир — 400 г
• свежая черешня и абрикос
• сливки 30 % — 250 г
• для основного коржа
• для творожной начинки
• для прослойки
• для украшения

Творожный торт похож на чизкейк, но готовить его совсем просто, минимум усилий и можно наслаждаться кусочком десерта с чашечкой ароматного кофе. Рецепт на конкурс, тема "Летние десерты"

Приготовление

1. 
   1

   Основа для торта делается из печенья и сливочного масла

2. 
   2

   Печенье раскатаем скалкой в крошку

3. 
   3

   Сливочное масло растопить и смешать с крошкой печенья. Далее

4. 
   4

   положить в форму и разровнять сделать корж. Убрать в холодильник на час-полтора.

5. 
   5

   Для творожного слоя нам нужны эти ингредиенты:

6. 
   6

   Желатин залить холодной водой. Как только он набухнет, налить в него 50 г сливок и нагреть в микроволновке 3 минуты. Творог протереть через сито (можно воспользоваться блендером)

7. 
   7

   Взбить сливки, постепенно добавляя сахар. Затем смешать их с творогом, добавить желатин

8. 
   8

   Время охлаждения коржа вышло. Корж вынимаем из холодильника и на него размещаем нарезанный зефир.

9. 
   9

   Сверху выкладываем слой: взбитые сливки с творогом

10. 
    10

    Теперь добавим немного фруктов и поставим в холодильник минут на 30 -40. А пока приготовим кофе, а можно и ароматный чай со смородиновым листом.

11. 
    11

    Угощайтесь кусочком торта!

Ссылка скопирована