• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из сельди и свеклы

Салат из сельди и свеклы

Ингредиенты

• Сельдь — 1 шт
• Свекла — 6 шт
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Майонез — 180 г
• Сахар — 1 ч.л.
• Сок лимона — 1 ч.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Соль — 1 щеп.

Это простой по ингредиентам салат, он довольно сытный и может заменить ужин.

Приготовление

1. 
   1

   Из овощей нам понадобится свекла, картофель, морковь и лук.

2. 
   2

   У сельди разрезаем брюшко, удаляем внутренности. Затем снимаем кожу, удаляют позвоночник и рёберные косточки. А затем при помощи пинцета удаляем оставшиеся мелкие косточки.

3. 
   3

   Чистое без косточек и кожи филе нарезаем мелкими кубиками.

4. 
   4

   Картофель варим в кожуре с добавлением столовой ложки соли. Охлаждаем и нарезаем мелкими кубиками.

5. 
   5

   Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

6. 
   6

   Морковь моем при помощи щётки и не очищая варим до готовности. Затем морковь нарезаем мелкими кубиками.

7. 
   7

   Свеклу также тщательно моем щёткой и в кожуре варим до готовности. Охлаждаем и нарезаем мелкими кубиками.

8. 
   8

   Соединяем овощи вместе с порезанным филе сельди. Если вам понадобится чуть посолите, но делайте это очень осторожно, в состав салата входит сельдь.

9. 
   9

   А также в салат добавьте лимонный сок, горчицу и сахар. Салат получится остреньким за счёт горчицы. Это вкусно!

10. 
    10

    Готово! Салат готов!

Ссылка скопирована