• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из сельди со свеклой и сметаной

Салат из сельди со свеклой и сметаной

Ингредиенты

• Яйцо куриное отварное — 2 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Свекла отварная — 1 шт
• Лимонный сок или уксус — 2 ст.л.
• Сметана — 100 мл
• Горчица неострая — 1 ч.л.
• Филе сельди — 200 г

Очень приятный салат из сельди.

Приготовление

1. 
   1

   Филе сельди мелко режем.

2. 
   2

   Лук режем полукольцами, заливаем лимонным соком. Через 10 минут добавляем к сельди.

3. 
   3

   Отварную свеклу трем на терке.

4. 
   4

   У яиц отделяем белки от желтков. Желтки растираем и соединяем со сметаной и горчицей. Это заправка.

5. 
   5

   Белки режем и добавляем в салат.

6. 
   6

   Готово! В сельдь с луком, свеклой и яичными белками кладем заправку.

Ссылка скопирована