• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Пикантные свиные котлеты на косточке

Пикантные свиные котлеты на косточке

Ингредиенты

• паприка — 2 ч.л.
• свиные котлеты на косточке,тонкая нарезка — 4 шт
• черный перец — 1/2 ч.л.
• кайен.перец — 1/2 ч.л.
• чеснок,порезать — 4 дольки
• коричневый сахар — 2 ст.л.
• крупная соль — 2 ст.л.
• оливковое масло ,плюс для смазки гриля — 3 ст.л.

Скорый ужин приготовленный на гриле или в духовке.Главное заранее замариновать мясо.

Приготовление

1. 
   1

   В миске смешать чеснок,олив.масло, сахар,соль,паприка,перец до образования пасты.

2. 
   2

   Смазать свиные котлеты с 2х сторон.Закрыть пищевой пластиковой пленкой.И поставить в холодильник на час или более 3х.

3. 
   3

   Разогреть гриль на сред.высоком огне,предварительно сбрызнув олив.маслом и жарить отбивные с 2х сторон,закрыв крышку гриля по 5мин.каждую сторону или до готовности.

4. 
   4

   Готово! Дадим отдохнуть 5мин. и подаем к столу с гарниром.

Ссылка скопирована