Щи со свиной косточкой
Бульон на свиной косточке, с отваренными в нем картошкой, морковью, помидорами и листьями свежей капусты.
- Ребрышки свиные 300 г
- Капуста белокачанная 200 г
- Морковь средняя отварная 1 шт.
- Картофель отварной 2 шт.
- Укроп 30 г
- Соль по вкусу
- Помидоры свежие 1 шт.
- Кубик бульонный 2 шт.
- Сметана 150 г
- Вода 3 л.
Способ приготовления
- Отварить свиные ребрышки
- В бульон добавить порезаные мелко картошку, морковку. купусту и помидор
- Суп разлить по тарелкам и добавить сметану
