Щи со свиной косточкой
Бульон на свиной косточке, с отваренными в нем картошкой, морковью, помидорами и листьями свежей капусты.
Ребрышки свиные – 300 г
Капуста белокачанная – 200 г
Морковь средняя отварная – 1 шт
Картофель отварной – 2 шт
Укроп – 30 г
Соль – по вкусу
Помидоры свежие – 1 шт
Кубик бульонный – 2 шт
Сметана – 150 г
Вода – 3 л
Отварить свиные ребрышки
В бульон добавить порезаные мелко картошку, морковку. купусту и помидор
Суп разлить по тарелкам и добавить сметану
Источник:
www.appetitikus.ru