Пикантная свиная отбивная
Ингредиенты
молотый кориандр - 1 ст.л.
коричневый сахар - 1 ст.л.
тмин - 1 1/2 ч.л
соль, перец - по вкусу
свиные отбивные,тонкие - 4 шт
оливковое масло - -
Хочу поделиться с интересным и вкусным рецептом из журнала "Everyday Food ", из разряда несложных и вкусных блюд. Готовим на гриле.
Приготовление
В большом пакете или в миске смешать кориандр, коричневый сахар, тмин, 1 ст.л соль и перец.
В пакет выложим свиные отбивные, сбрызнем 1 ст.л оливкового масла, выложим наши смешанные ингридиенты,все встряхнем. Положим в холодильник на 8 часов или на ночь.
Готово! Подготовим гриль,разогреем до средней высокой уровня. Выложим наши свиные отбивные. Готовим по 5 мин. каждую сторону, закрыв крышкой. Подаем готовые свиные отбивные с гарниром.
