• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Пикантная свиная отбивная

Пикантная свиная отбивная

Ингредиенты

• молотый кориандр — 1 ст.л.
• коричневый сахар — 1 ст.л.
• свиные отбивные,тонкие — 4 шт
• оливковое масло — -
• соль, перец (по вкусу)
• тмин — 1 1/2 ч.л.

Хочу поделиться с интересным и вкусным рецептом из журнала "Everyday Food ", из разряда несложных и вкусных блюд. Готовим на гриле.

Приготовление

1. 
   1

   В большом пакете или в миске смешать кориандр, коричневый сахар, тмин, 1 ст.л соль и перец.

2. 
   2

   В пакет выложим свиные отбивные, сбрызнем 1 ст.л оливкового масла, выложим наши смешанные ингридиенты,все встряхнем. Положим в холодильник на 8 часов или на ночь.

3. 
   3

   Готово! Подготовим гриль,разогреем до средней высокой уровня. Выложим наши свиные отбивные. Готовим по 5 мин. каждую сторону, закрыв крышкой. Подаем готовые свиные отбивные с гарниром.

Ссылка скопирована