Пирожки с картошкой из лаваша
Ингредиенты
картофель - 4 шт
лук репчатый - 2 шт
лаваш - 3 листа
сметана - 50 г
соль - по вкусу
масло растительное - 50 мл
Вкусные и простые пирожки с картошкой без дрожжевого сложного теста..
Приготовление
Картофель нарезаем, чистим и варим как на пюре.
Пюрируем и солим по вкусу.
Лук нарезаем кубиками и жарим на растительном масле до мягкости и румяности. Добавьте к луку 1 ч.л. сахара - будет вкуснее.
В пюре добавляем сметану.
Ту да же - репчатый лук после обжаривания.
Лаваш нарезаем прямоугольниками.
На край лаваша кладем картофель, загибаем края с боков.
Сворачиваем в рулет.
Жарим с двух сторон на растительном масле до румяности. Огонь не большой.
Чтобы пирожки не были жирными, положите их на салфетку.
Готово! Подавайте пирожки со сметаной. Приятного аппетита!=)
