Кокосовые тучки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• белок — 1 шт
• соль — 1 щепотка
• сахарная пудра — 85 г
• мука кукурузная — 2 ч.л.
• кокосовая стружка — 90 г
• шоколад — 50 г

Хрупкие, нежные кокосовые пирожные отлично подойдут к чаю и не только ;)) Рецепт Юлии Высоцкой.

Приготовление

1. 
   1

   Взбить белок со щепоткой соли, добавить сахарную пудру.

2. 
   2

   Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку,

3. 
   3

   затем кокосовую стружку.

4. 
   4

   Противень застелить фольгой, с помощью двух чайных ложек выложить кокосовую массу в виде шариков.

5. 
   5

   Выпекать при 150*С около 15-20 минут.

6. 
   6

   Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, украсить готовые пирожные.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!