Пирог-перевёртыш с грушами

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт
• Сахар — 1/2 стакан
• Йогурт домашний — 1/2 стакан (сметана)
• Мука — 1/2 стакан
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ванилин (по вкусу)
• Сливочное масло — 70 г
• Груша — 3-4 шт
• Грецкие орехи — 1 горсть

Предлагаю попробовать простой, быстрый, домашний рецепт пирога с грушами для семейного чаепития. Альтернатива распространённого пирога - шарлотка с яблоками.

Приготовление

1. 
   1

   В силиконовую форму или в разъёмную форму вылить немного растопленного сливочного масла (1 столовую ложку) или кусочками, уложить кусочки груш и посыпать их сахаром (1-2 чайной ложки).

2. 
   2

   Для придания карамельного вкуса, если груша твёрдых сортов, можно поставить форму в духовку на 15 минут при температуре 200ºС.

3. 
   3

   Смешать все ингредиенты для наливного теста.

4. 
   4

   Вылить его поверх груш, посыпать измельчёнными орехами и запечь в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180ºС.

5. 
   5

   Готово! Немного остудив пирог, перевернуть его на блюдо и украсить шоколадным топингом.