• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с корицей Трэвис Арте

Пирог с корицей Трэвис Арте

Ингредиенты

• сливочное масло — 100 г
• сахарная пудра — 50 г
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• яичный желток — 1 шт
• яйца — 4 шт
• лимон (сок и цедра)
• молотая корица — 1По вкусу
• ванильный сахар — 1По вкусу
• мука — 150 г (ингредиенты для теста:)
• молоко — 500 мл
• сахар — 3 ст.л.
• рис — 250 г (ингредиенты для заправки:)

Пошаговый рецепт приготовления африканского пирога с корицей. Просто и очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты:

2. 
   2

   Смешать все ингредиенты для теста, хорошенько замесить, завернуть в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник.

3. 
   3

   Налить 250 мл в кастрюлю, довести до кипения. Варить рис в молоке около 18-20 минут. Добавить немного сахара. Доливать молоко по мере впитывания/выкипания. В конечном итоге рис должен быть абсолютно сухим.

4. 
   4

   Взбить в пену яичные белки и смешать с ванильным сахаром, корицей, лимонным соком и цедрой, приправить по вкусу, тщательно перемешать.

5. 
   5

   Раскатать тесто по форме пирога. Выложить заправку поверх основы. Нагреть духовку до 200 градусов. Выпекать в течении 15-20 минут.

Ссылка скопирована