Пирог с корицей Трэвис Арте
Ингредиенты
мука — 150Грамм(ингредиенты для теста:) -
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 50 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
яичный желток - 1 шт
рис — 250Грамм(ингредиенты для заправки:) -
молоко — 500Миллилитров -
ложки - сахар — 3 Ст. шт
яйца - 4 шт
молотая корица — 1По вкусу -
ванильный сахар — 1По вкусу -
лимон(сок и цедра) -
Пошаговый рецепт приготовления африканского пирога с корицей. Просто и очень вкусно!
Приготовление
Ингредиенты:
Смешать все ингредиенты для теста, хорошенько замесить, завернуть в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник.
Налить 250 мл в кастрюлю, довести до кипения. Варить рис в молоке около 18-20 минут. Добавить немного сахара. Доливать молоко по мере впитывания/выкипания. В конечном итоге рис должен быть абсолютно сухим.
Взбить в пену яичные белки и смешать с ванильным сахаром, корицей, лимонным соком и цедрой, приправить по вкусу, тщательно перемешать.
Раскатать тесто по форме пирога. Выложить заправку поверх основы. Нагреть духовку до 200 градусов. Выпекать в течении 15-20 минут.
