Рецепты
Например: цветная капуста

Пирог с лососем, зеленью и овощами

Пирог с лососем, зеленью и овощами

Ингредиенты

  • Для теста: перепелиное яйцо — 2 шт
  • молоко — 100 мл
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • разрыхлитель и соль — по 1/4 ч.л.
  • мука — около 180 г
  • Для начинки: филе лосося — 220 г
  • зеленый горошек — 1 горсть
  • яйцо — 2 шт
  • сливки 33% — 50 мл
  • молоко — 50 мл
  • сыр — 50 г
  • зеленый лук — 1 пучок
  • сладкий красный перец — 0.5 шт
  • зелень — 1/4 пучка
  • черный молотый перец (по вкусу)

Очень удачный вариант пирога с красной рыбой! Понравится и взрослым и детям. Попробуйте ;)

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Приготовить тесто. Смешать вилкой яйца с молоком, добавить масло и разрыхлитель, затем нарезанную зелень, соль и перец. Все перемешать.

  2. шаг 2
    2

    Постепенно добавляя муку, замесить тесто.

  3. шаг 3
    3

    Тесто раскатать в тонкий пласт по размеру Вашей формы (у меня 24 см + бортики), выложить в смазанную маслом форму, проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать при 200*С около 7-8 минут.

  4. шаг 4
    4

    Затем выложить на тесто филе лосося, горошек и нарезанный перец, посолить, поперчить.

  5. шаг 5
    5

    Яйца немного взбить со сливками и молоком, добавить нарезанный зеленый лук, немного посолить, поперчить и перемешать, залить начинку. Сверху посыпать тертым сыром.

  6. шаг 6
    6

    Готово! Запечь в духовке при 200*С еще 15-20 минут.

Ещё пироги и пирожки Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Пирог с лососем
Пирог с лососем
Закусочный пирог с лососем. Сытный и вкусный.
 Салат с лососем
Салат с лососем
Лёгкий и полезный салатик понравится и взрослым и детям.
 Рис с лососем
Рис с лососем
Это японское блюдо, распространенное среди рыбаков. Между прочим им часто кормят в столовой японского отделения Ай-Би-Эм )
 Овощной суп с лососем
Овощной суп с лососем
Еще один супчик с красной рыбой ;)
 Омлет с лососем
Омлет с лососем
Очень вкусный вариант омлета с кусочками копченого лосося. Солоноватый вкус рыбы и ее нежная консистенция делает омлет очень изысканным. Можно использовать обыкновенную "красную рыбку" из любого магазина.
 Бутерброды с лососем
Бутерброды с лососем
Вкусные и сытные бутерброды на закуску.
 Спагетти с лососем
Спагетти с лососем
Нежный сырно-сливочный соус слегка ароматизирован розмарином и дополнен кусочками рыбного филе. Все вместе замечательно подходит к спагетти или другой длинной пасте.
 Салат слоеный с лососем
Салат слоеный с лососем
Салаты из овощей и рыбы полезны и вкусны. Предлагаю вашему вниманию мою импровизацию=))
 Роллы с лососем
Роллы с лососем
Рол(л)ы (допустимо написание и с одной «л») (яп. 巻き寿司 макидзуси?, они же суши-рулеты) — блюдо японской кухни и корейской кухни, одна из разновидностей суши, или корейского кимбап, скрученные в колбаски начинка и рис с листом нори (прессованные водоросли), порезанные затем на дольки. Роллы готовятся при помощи бамбуковой циновки макису. Чаще всего роллы режут на 6 кусочков, бывает — на 8, иногда — на 12. Иногда роллы скручивают таким образом, что лист нори оказывается внутри, а рис — снаружи, но чаще всё-таки лист нори встречается снаружи. Также существуют «цветные» и «мозаичные», роллы «наизнанку» и другие разновидности роллов.
 Суп с форелью и лососем
Суп с форелью и лососем
Очень вкусный суп с красной рыбой.
 Салат с копченым лососем
Салат с копченым лососем
Сытный салат, все в одном, к тому же он еще и постный. Количество продуктов произвольное.
 Суши с лососем
Суши с лососем
Классическое суши с тонким ломтиком лосося, небольшой порцией васаби и рисовой основой. Блюдо готовится просто: рис формируется в аккуратный овальный брусочек, сверху укладывается маринованная рыба. Пикантность васаби прекрасно дополняет мягкий вкус лосося и нежность риса.
 Картофель,запеченный с лососем
Картофель,запеченный с лососем
Предлагаю рецепт вкусного и несложного в приготовлении блюда из рыбы и овощей.
 Салат с лососем и апельсином
Салат с лососем и апельсином
Простой и вместе с тем изысканный и лёгкий салат в итальянском стиле. Спасибо за идею Оле - fanny с koolinar.ru.
 Салат с лососем и черносливом
Салат с лососем и черносливом
Вкусный, нежный и очень сытный салатик
 Зелёные пельмени с лососем
Зелёные пельмени с лососем
Рецепт приготовления зелёных пельменей с лососем.
 Теплый салат с лососем
Теплый салат с лососем
Теплый, нежный и очень вкусный салат с теплым лососем, запеченный по рецепту Лосось, запеченный в кунжуте
 Фунчоза с лососем.
Фунчоза с лососем.
Очень вкусный теплый салат с лососем.
 Салат с консервированным лососем
Салат с консервированным лососем
Очень нежный салат, его можно намазать на хлеб как паштет
 Лапша с консервированным лососем
Лапша с консервированным лососем
Быстро и легко
Все рецепты в разделе «Пироги и пирожки»