• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте

Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Крошка хлебная — 1 ст.л.
• Сметана — 1 ст.л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Кукуруза консервированная — 2 ст.л.
• Горошек зеленый — 2 ст.л. (замороженный)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Фарш свиной — 300 г
• Тесто слоеное — 300 г

Что сказать про пирог. Это просто вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим продукты.

2. 
   2

   Лук с морковью нарезать кубиком.

3. 
   3

   Пожарить до мягкости в растительном масле.

4. 
   4

   Хлеб перебить в крошку.

5. 
   5

   В фарш добавить кукурузу, горошек, сметану, морковь с луком.

6. 
   6

   Высыпать хлебную крошку, посолить и поперчить. Перемешать.

7. 
   7

   Стол посыпать мукой и выложить тесто. Чуть раскатать. Сформировать мясной рулет. Выложить по центру теста.

8. 
   8

   Края теста ножом нарезать полоски.

9. 
   9

   Полосками заворачиваем мясной рулет, чередуя левую, правую. Пирог выложить на противень.

10. 
    10

    Смазать взбитым яйцом.

11. 
    11

    Выпекать 50-60 минут при температуре 180 градусов.

12. 
    12

    Готово! Пирог готов.

Ссылка скопирована