• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с яйцом, ветчиной и сыром

Пирог с яйцом, ветчиной и сыром

Ингредиенты

• сливочное масло — 30 г
• мука — 350 г
• яйца — 2 шт
• ветчина — 150 г
• сыр — 100 г
• зеленый лук (по вкусу)
• сметана — 2 ст.л.
• молоко — 200 мл
• дрожжи сухие — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.

Если нет времени или просто надоело лепить пирожки, можно испечь этот простой пирог!

Приготовление

1. 
   1

   Готовим тесто: в теплом молоке растворяем дрожжи, соль, сахар. Добавляем растопленное сливочное масло.

2. 
   2

   Добавляем муку, замешиваем тесто. Ставим тесто на час в теплое место.

3. 
   3

   Готовим начинку: нарезаем кубиками яйца и ветчину, добавляем натертый сыр и зеленый лук. Заправляем начинку сметаной, перемешиваем.

4. 
   4

   Готовое тесто делим на 2 части. Одну часть раскатываем в пласт и укладываем в форму для выпечки, сверху на нее выкладываем начинку.

5. 
   5

   Вторую часть раскатываем в пласт и вырезаем на нем маленькие кружочки.

6. 
   6

   Этим пластом накрываем пирог сверху и смазываем взбитым желтком. Выпекаем 20-25 мин при 200°.

7. 
   7

   Готово! Вот такой получается пирог! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована