Рецепты: например борщ

Пирог Зимние узоры

Пирог Зимние узоры

Ингредиенты

Тесто слоеное без дрожжевое - 350 г

Куриные желудочки - 500 г

Шампиньоны - 300 г

Сыр твердый - 150 г

Лук репчатый - 2 шт

Баклажан (большой) - 1 шт

Брынза - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Специи - по вкусу

Масло растительное -

Масло сливочное -

Пирог очень сытный, вкусный, может заменить полноценный ужин.

Приготовление

Сначала готовим фарш. Для этого берем куриные желудочки, моем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле,

Сначала готовим фарш. Для этого берем куриные желудочки, моем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле,

а затем измельчаем блендером.

а затем измельчаем блендером.

Грибы нарезаем пластинками, лук полукольцами, и также, обжариваем на растительном масле.

Грибы нарезаем пластинками, лук полукольцами, и также, обжариваем на растительном масле.

Баклажан печем в духовом шкафу до мягкости, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Баклажан печем в духовом шкафу до мягкости, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Готовое слоеное тесто раскатываем и укладываем в ,предварительно смазанную маслом, разъемную форму. На тесто выкладываем грибы с луком,

Готовое слоеное тесто раскатываем и укладываем в ,предварительно смазанную маслом, разъемную форму. На тесто выкладываем грибы с луком,

куриные желудочки, и засыпаем измельченным твердым сыром.

куриные желудочки, и засыпаем измельченным твердым сыром.

На сыр кладем баклажаны.

На сыр кладем баклажаны.

Последним ингредиентом будет брынза. Натираем ее на терке и засыпаем баклажаны.

Последним ингредиентом будет брынза. Натираем ее на терке и засыпаем баклажаны.

Края теста укладываем на начинку и смазываем взбитым яйцом.

Края теста укладываем на начинку и смазываем взбитым яйцом.

Из оставшегося теста выемкой вырезаем елочки, укладываем их, как показано на фото. В центр кладем звездочку, вырезанную из теста, и смазываем взбитым желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 - 190 гр. до золотистого цвета.

Из оставшегося теста выемкой вырезаем елочки, укладываем их, как показано на фото. В центр кладем звездочку, вырезанную из теста, и смазываем взбитым желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 - 190 гр. до золотистого цвета.

Готово! Получается очень вкусный и сытный пирог!

Готово! Получается очень вкусный и сытный пирог!

Источник

Рецепты похожие на Пирог Зимние узоры

Яблочный пирог

Это традиционный для американцев рецепт яблочного пирога.Тот самый American Pie - тонна исключительной яблочной начинки, очертания рубленого слоистого теста по краям - настолько мало, что даже и не пытаешься придать куску треугольный вид - просто достаешь начинку ложкой, и кладешь рядом.

Печеночный пирог

Печеночный пирог

Изысканный закусочный пирог (его еще называют тарт или флан), способный украсить любой стол. Хрустящая корзинка из песочного теста, нежная сливочная начинка и яркие вкрапления сладких изюминок. Попробуйте приготовить этот пирог вместо традиционного паштета.

Свекольный пирог

Свекольный пирог

Необычный пирог, позволяющий убить двух зайцев — и сладким себя порадовать, и пользу для организма принести.

Ореховый пирог

Пирог двухслойный, состоит из несладкой основы из рубленого теста и орехового верха, а на вид и вкус кажется трехслойным из-за того, что ореховая начинка внутри слегка тягучая, а сверху получается хрустящая сладкая корочка. В общем, рекомендую попробовать, тем более, что это несложно приготовить.

Морковный пирог

Морковный пирог

Замечательный, очень вкусный пирог можно приготовить из моркови. При этом не все могут догадаться, из чего он сделан, если об этом не говорить, так как вкус моркови в нем не особенно ощущается, а просто гармонично дополняет остальные ноты. Вообще этот пирог готовится из натертой моркови, но любители свежевыжатого морковного сока могут использовать для него отжимки, остающиеся после приготовления сока. В этом случае может потребоваться дополнительно немного молока, ну и моркови, конечно, уйдет побольше.

Ягодный пирог

Пирог получается на рассыпчатом (песочном) тесте, пропитанном вкусной и нежной ягодной начинкой. Готовится просто и достаточно быстро!<p>Готовить можно и с джемом, и с вареньем. В моем варианте используется смесь варенья из черной смородины и свежемороженой черники. Если будете использовать свежезамороженные ягоды, тогда за 1-1,5 часа до приготовления достаньте их из морозильника и оставьте размораживаться при комнатной температуре.

Ореховый пирог

Простой рецепт для любителей сладкого и мучного.

Луковый пирог

<p>Никогда не была в Шотландии, но у меня все-таки есть некий образ шотландской кухни. Он родился из представлений о таких блюдах, как различные пудинги, овсяная каша, наваристые супы (например, скотч броф — шотландский перловый суп), рулеты, паштеты и пироги. Шотландская кухня довольно тяжелая и сытная, в ней широко используются различные крупы, мясные субпродукты, рыба и лук. </p> <p>Этот несладкий луковый пирог готовится несложно, он очень сытный и его можно есть даже вместо хлеба с каким-нибудь супом. </p> <p>Кстати, шотландская кухня — кладезь антикризисных рецептов, и это один из них — сытный и недорогой. <br /> </p>

Творожный пирог

Творожный пирог

Этот пирог из творога — замечательная вещь, хотя фотографий хороших нет. Но думаю, качество фото не помешает вам оценить идею, и вы сможете взять этот рецепт на вооружение. <br>Сразу скажу, что сливки и крахмал хотя и необязательны, но придают особую нежность пирогу, поэтому, если вы будете что-то менять в составе – учтите этот фактор.

Ежевичный пирог

Ежевичный пирог

То, что этот пирог получился именно ежевичным — чистая случайность. На самом деле можно готовить что-то подобное из любых ягод. Единственное, лучше все же выбирать не слишком уж сочные ягоды, чтобы тесто не размокало. Для этих же целей мы добавляем в ягодную начинку крахмал и посыпаем тесто молотыми орешками. А если не полениться и верхний слой пироге выложить не ложкой, а кондитерским шприцом, то получится очень даже праздничный пирог.

Банановый пирог

Банановый пирог

Для любителей бананов и слоеного теста.<p>Вообще я думаю, что можно использовать любые фрукты, только время выкладывания на тесто может изменяться от времени приготовления используемого фрукта - либо сразу с тестом ставить запекать, либо вначале подсушить само тесто.<p>Для приготовления пирога потребуется 30 минут (если, конечно, вы не решите самостоятельно сделать слоеное тесто :))

Черешневый пирог

Черешневый пирог

Рецепт пирога на каждый день к чаю или кофе. Вместо свежей черешни можно использовать замороженную или заменить вишней.

Пирог «Зебра»

Просто, вкусно и доступно. Простой и вкусный пирог из доступных продуктов. Пирог получается настолько мягкий и нежный, что никакой дополнительной пропитки или крема не требует. Я только дополнила пирог аппетитной шоколадной глазурью и хрустящими грецкими орешками.

Лимонный пирог

Пирог с кисло-сладкой кремовой начинкой, которая создает яркий лимонный вкус.

Пирог Смородинка

Пирог Смородинка

Вот такой замечательный, несложный пирог можно приготовить для чая. Этот рецепт пирога родом из детства, когда проблема была с продуктами, а заготовки варенья из черной смородины всегда выручали нас. Этим пирогом молодые родители 80-х радовали своих маленьких детей.

Салат Зимние фантазии

Салат Зимние фантазии

В моей семье этот салатик прижился и пользуется особой любовью за его невероятный вкус.

Кабачковые оладьи зимние

Кабачковые оладьи зимние

Оладьи из замороженных кабачков.

Щи зимние из квашеной капусты

Щи зимние из квашеной капусты

Кислые щи, на второй день только вкуснее.

Салат Зимние цветы

Салат Зимние цветы

Вкусный и эффектный салат!