• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирожное Медовая сказка

Пирожное Медовая сказка

Ингредиенты

• мед — 1 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• масло слив. — 50 г
• мука — 1.5 стакан
• молоко — 1 ст.л.
• сода — 1/2 ч.л.
• сахар коричневый — 1/3 стак
• шоколад (для украшения)
• кокосовая стружка (для украшения)
• сахарная пудра (по вкусу)
• сметана — 350 г

Друзья, приглашаю попить чай вот с такими вкусными пирожными. Рецепт очень прост, когда нет времени, а хочется сладкого. Коржи пекутся на сковородке, быстро и без проблем. А крем можно взять по своем вкусу. Угощайтесь!

Приготовление

1. 
   1

   В чашке смешать коричневый сахар, сливочное масло и мед. Поставить смесь на паровую баню, довести до кипения, добавить соду, снять с огня.

2. 
   2

   Яйцо взбить вилочкой, добавить молоко.

3. 
   3

   Вылить яичную смесь в медовую.

4. 
   4

   Всыпать муку. Замесить тесто.

5. 
   5

   Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать формочкой круги.

6. 
   6

   Выпекать на сухой сковороде до румяного цвета с двух сторон (печется очень быстро).

7. 
   7

   По готовности остудить. Сделать башенки из 3-4 коржей. Аккуратно обрезать бочкА.

8. 
   8

   Сметану смешать с сахарной пудрой (венчиком). Я брала 20%. Промазать каждый корж, бока и верх.

9. 
   9

   Обрезки коржей измельчить в блендере.

10. 
    10

    Обсыпать пирожное с боков крошкой.

11. 
    11

    Готово! Сверху украсить растопленным шоколадом и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована