Миндальные пирожные
Ингредиенты
- миндаль — 250 г
- сахарная пудра — 100 г
- яйцо — 1 шт
- цедра апельсина — 1 шт
- апельсиновый ликер — 1 ст.л.
- миндальная стружка
Нежнейшие пирожные, которые и могут внешним видом напомнить про Раффаэлло, на самом деле совсем на них не похожи.
Приготовление
-
1Миндаль смолоть в муку, смешать с сахарной пудрой
-
2Добавляем яйцо, цедру одного апельсина
-
3И апельсиновый ликер.
-
4Замешиваем тесто. Готовим миндальную стружку для обсыпки - можно взять миндальные лепестки, а можно просто мелкопорубленный миндаль
-
5Катаем шарики и обваливаем в миндале. Выкладываем на пергамент и выпекаем в духовке 15 минут при 180 С.