• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Помидоры, фаршированные овощами

Помидоры, фаршированные овощами

Ингредиенты

• Помидоры мелкие — 4 шт
• Лук репчатый красный — 1/2 шт
• Перец сладкий — 1/2 шт
• Шампиньоны маринованные — 100 г
• Лук зеленый — 1 пучок
• Масло оливковое — 50 мл
• Соль (по вкусу)
• Имбирь — 1 см

Чудесная порционная закуска для фуршетов и праздничных столов.

Приготовление

1. 
   1

   Грибы нарезаем небольшими кусочками,

2. 
   2

   лук и перец - полосками.

3. 
   3

   ...

4. 
   4

   Измельчаем зеленый лук, а имбирь натираем на мелкой терке.

5. 
   5

   У помидоров срезаем верхушку-крышечку,ложкой осторожно удаляем сердцевину и измельчаем ее.

6. 
   6

   Все ингредиенты соединяем, солим и заправляем оливковым маслом, перемешиваем

7. 
   7

   и фаршируем полые помидоры.

8. 
   8

   Готово! Накрываем крышечками и все! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована