Фаршированные котлеты под помидором

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Сыр твердый — 100 г
• Помидор — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Горчица — 1 ч.л.
• Лук красный — 1/2 шт
• Фарш свиной — 400 г
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)

Очень сытные котлеты.

Приготовление

1. 
   1

   Перекрутить фарш. Добавить соль, перец, горчицу и яйцо. Перемешать.

2. 
   2

   Из фарша сформировать лепешки и выложить на них сначала сливочное масло, а сверху кусочек сыра.

3. 
   3

   Сформировать котлету. Каждую обвалять в муке.

4. 
   4

   И пожарить в сковороде с двух сторон до готовности.

5. 
   5

   Подготовить форму для выпекания. Помидор нарезать кольцами, лук полукольцами.

6. 
   6

   В форму выложить котлеты. На них выложить лук.

7. 
   7

   Сверху помидор.

8. 
   8

   Каплю майонеза и сыр.

9. 
   9

   Выпекать в духовке при 180 градусах пока расплавится сыр.

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!