Помидоры, запеченные в духовке
Ингредиенты
Помидор - 6 шт
Яйцо перепелиное - 6 шт
Филе куриное - 100 г
Сыр голландский - 50 г
Руккола - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Горячая сытная закуска.
Приготовление
Подготовить продукты.
Небольшой пучок рукколы мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать некрупными кубиками.
Помидоры взять среднего размера. Срезать верхушки и выбрать мякоть из них.
Форму для запекания слегка смазать растительным маслом и плотно установить помидоры. Разложить внутрь помидоров куриное филе.
Посыпать нарезанной рукколой.
В каждый помидор разбить перепелиное яйцо. Посолить и поперчить.
Сверху посыпать сыром.
Поставить форму в разогретую до 180 град. духовку и запекать 30 минут.
Готово! Помидоры вкуснее всего в горячем виде. Приятного аппетита!