Помидоры, запеченные в духовке

Ингредиенты
Помидор - 6 шт
Яйцо перепелиное - 6 шт
Филе куриное - 100 г
Сыр голландский - 50 г
Руккола - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Горячая сытная закуска.
Приготовление

Подготовить продукты.

Небольшой пучок рукколы мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Куриное филе отварить в подсоленной воде и нарезать некрупными кубиками.

Помидоры взять среднего размера. Срезать верхушки и выбрать мякоть из них.

Форму для запекания слегка смазать растительным маслом и плотно установить помидоры. Разложить внутрь помидоров куриное филе.

Посыпать нарезанной рукколой.

В каждый помидор разбить перепелиное яйцо. Посолить и поперчить.

Сверху посыпать сыром.

Поставить форму в разогретую до 180 град. духовку и запекать 30 минут.

Готово! Помидоры вкуснее всего в горячем виде. Приятного аппетита!