Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Порционная картофельная запеканка с грибами в духовке

Порционная картофельная запеканка с грибами в духовке

Ингредиенты

грибы - 300 г
картофель - 3 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
соль,базилик - по вкусу
сливочное масло - 1ст.л.
растительное масло - доя жарки
Картофельная запеканка это одно из блюд которое не требует усилий что бы его приготовить. Картофель отлично сочетается с разнообразными ингредиентами на ваш вкус, в моем рецепте это грибы.

Приготовление

Картошку помойте, почистить от кожуры, нарезать и поставить варить в подсоленную воду. Готовую картошку размять в пюре, что бы не было комочков, добавить сливочного масла, дать остыть.
Картошку помойте, почистить от кожуры, нарезать и поставить варить в подсоленную воду. Готовую картошку размять в пюре, что бы не было комочков, добавить сливочного масла, дать остыть.
Грибы помойте  и нарежьте на средние кусочки. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Лук мелко нарезать
Грибы помойте и нарежьте на средние кусочки. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Лук мелко нарезать
Морковь, грибы, лук, посолить жарить на сковороде до готовности овощей.
Морковь, грибы, лук, посолить жарить на сковороде до готовности овощей.
Выложить картофельное пюре в формы для кексов или керамические, если у вас есть. Так что бы место осталось для грибов.
Выложить картофельное пюре в формы для кексов или керамические, если у вас есть. Так что бы место осталось для грибов.
Потом добавьте жареные овощи и поставьте в разогретую духовку на 10 минут при 220С.
Потом добавьте жареные овощи и поставьте в разогретую духовку на 10 минут при 220С.
Готово! Запеканка готова!
Готово! Запеканка готова!