• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Порционная картофельная запеканка с грибами в духовке

Порционная картофельная запеканка с грибами в духовке

Ингредиенты

• грибы — 300 г
• картофель — 3 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• растительное масло — доя жарки
• сливочное масло — 1 ст.л.
• соль,базилик (по вкусу)

Картофельная запеканка это одно из блюд которое не требует усилий что бы его приготовить. Картофель отлично сочетается с разнообразными ингредиентами на ваш вкус, в моем рецепте это грибы.

Приготовление

1. 
   1

   Картошку помойте, почистить от кожуры, нарезать и поставить варить в подсоленную воду. Готовую картошку размять в пюре, что бы не было комочков, добавить сливочного масла, дать остыть.

2. 
   2

   Грибы помойте и нарежьте на средние кусочки. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Лук мелко нарезать

3. 
   3

   Морковь, грибы, лук, посолить жарить на сковороде до готовности овощей.

4. 
   4

   Выложить картофельное пюре в формы для кексов или керамические, если у вас есть. Так что бы место осталось для грибов.

5. 
   5

   Потом добавьте жареные овощи и поставьте в разогретую духовку на 10 минут при 220С.

6. 
   6

   Готово! Запеканка готова!

Ссылка скопирована