Пшенная каша с грибами
Ингредиенты
Пшено - 0,5 стакана
Лук репчатый - 0,5 штуки
Морковь - 0,5 штуки
Шампиньоны - 80 грамм
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл
Соль - по вкусу
Каша для любителей пшена. Вкусная, полезная. Готовится быстро и просто. Указанное количество ингредиентов рассчитано на две порции каши.
Приготовление
Лук репчатый чистим, моем и мелко нарезаем. Наливаем в кастрюлю подсолнечное масло.
Морковь чистим и моем, мелко нарезаем. Кладем к луку. Ставим на плиту и припускаем овощи 10 минут на небольшом огне.
Шампиньоны чистим, моем и мелко режем. Добавляем в кастрюлю с антипригарным покрытием.
Наливаем стакан воды. Доводим содержимое кастрюли до кипения и отправляем туда хорошо промытое пшено.
Кашу солим по вкусу и варим до готовности, периодически перемешивая. Если вода уже выкипела, а пшено не сварилось - добавьте еще немного воды и варите до готовности.
Готово! Пшенная каша с грибами готова. На это вам понадобится 25-30 минут. Быстро и вкусно.
