Рецепты

Каша пшённая Дембельская

Каша пшённая Дембельская

Ингредиенты

  • Пшено — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соль, перец
  • Яйцо — 1-2 шт
  • Сало — 70 г (бекон)

Сытное блюдо, популярное среди солдат, ждущих 100 дней до приказа...Спасибо за рецепт Светочке/мисс

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Отварить вязкую пшенную кашу: 1 часть крупы на 3 части воды. Крупу сначала промыть кипятком. Кашу варить на медленном огне под закрытой крышкой, посолить.За 10 мин. до конца варки вбить яйца в углубления и продолжать доваривать под крышкой.

  2. шаг 2
    2

    Обжарить бекон, выжаривая жир

  3. шаг 3
    3

    Добавить лук, довести до румяности

  4. шаг 4
    4

    Измельчить яйца в готовой каше, подавать с зажаркой.Приятного аппетита!