• Главная
• >
• Каши
• >
• Пшённая каша

Пшённая каша

Ингредиенты

• Пшено — 1 стакан
• Сливочное масло — 70 г
• Вода — 3 стакана
• Соль морская (по вкусу)

Если честно, то к пшённой каше относилась с пренебрежением, но приготовив её по этому рецепту совершенно изменила мнение о ней. Каша получается вкусной. Её можно залить молоком, а также полить подливкой.А можно есть как самостоятельное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Пшено отмеряем и высыпаем в кастрюлю.

2. 
   2

   Крупа содержит пыль, её нужно смыть горячей водой, чтобы во время варки каша не склеивалась. На один стакан пшена, нужно 3 стакана воды. Один стакан воды доводим до кипения и выливаем на пшено и промываем его.

3. 
   3

   С пшена сливаем воду.

4. 
   4

   Затем заливаем пшено горячей водой. Соотношение 1:2, стакан крупы и 2 воды. Ставим на газ, крышкой не закрываем.

5. 
   5

   Наблюдаем за крупой. Минут через 10 крупа частично вбирает воду и сравнивается на уровне каши. Тогда в кашу добавляем масло, газ выключаем, закрываем крышку.

6. 
   6

   Готово! Через пол часа каша готова. Её можно подавать с маслом, или с молоком, или с подливой.

Ссылка скопирована