Редисковый салат с капустой и листьями одуванчика
Ингредиенты
редис - 500 г
капуста молодая - 500 г
огурец свежий - 2 шт
морковь сырая - 1 шт
молодые листья одуванчика - 1 пучок
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
майонез - 3-4 ст.л.
Легкий, полезный и вкусный салат с майонезом.
Приготовление
Подготовьте продукты. Все овощи вымыть. Приготовить свежий домашний майонез, соль и любимые специи. Теперь тем как приступим к приготовлению салата, нужно вымочить молодые листья одуванчика, тем самым избавив их от горечи. Замачивают обычно на 30 минут в холодной слегка соленой воде.
Капусту нарезаем тонко. Редис и огурец нарезаем соломкой или брусочками. Листья одуванчика как обычную зелень. Морковь трем на крупной терке. салат солим, перчим, заправляем домашним майонезом.
Готово! Перемешиваем. Салат готов. Подавать к столу свежеприготовленным. Приятного аппетита!
