Салат с брокколи
Ингредиенты
брокколи - 100 г
капуста цветная - 100 г
морковь - 100 г
тыква - 100 г
семена льна - 1 ст.л.
масло оливковое нерафинированное - 3 ст.л.
соль - по вкусу
Вкусный и полезный салат с отварными овощами.
Приготовление
Цветную капусту разделываем на соцветия.
На соцветия крупно разделываем брокколи.
Тыкву отделяем от шкурки.
Отвариваем капусту цветную и брокколи до готовности. Откидываем на дуршлаг и даем стечь воду. Цветную мелко нарезаем.
Готовую брокколи тоже мельче нарезаем.
Отвариваем тыкву и нарезаем кубиками.
Морковку тоже варим до готовности, очищаем и нарезаем кубиками.
Готово! Смешиваем все в салатнике. Солим по вкусу и заправляем маслом. Посыпаем семенами.
