Рулет из фарша с яйцом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйца — 6 шт
• Молоко — 4 ст.л.
• Лук — 1 шт
• Петрушка — пучек
• Соль, перец (по вкусу)
• Свинина — 400 г

Вкусный рулетик замечательно подходит к праздничному столу

Приготовление

1. 
   1

   мясо и лук пропустить через мясорубку

2. 
   2

   5 яиц отварить

3. 
   3

   1 яйцо взбить с молоком

4. 
   4

   К фаршу добавить взбитое яйцо, зелень, соль, перец. Перемешать

5. 
   5

   На фольгу выкладываем слоем фарш, в середину линией выкладываем яйца, сворачиваем рулет так, чтобы яйца были внутри

6. 
   6

   заворачиваем рулет в фольгу, место соединения должно быть наверху, чтобы сок не вытек.

7. 
   7

   Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 50 минут. Для румяности, перед тем как достать из духовки, можно на 5 минут открыть фольгу.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита