• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулет из фарша с сосисками

Рулет из фарша с сосисками

Ингредиенты

• фарш говяжий — 600 г
• сосиски — 6 шт
• яйцо — 2 шт
• лук репчатый — 1 шт
• зеленый лук — 1 пучок
• яйцо вареное — 1 шт
• желатин сухой
• сыр твердый — 6 шт (нарезка)
• соль (по вкусу)
• мускатный орех молотый (по вкусу)
• розмарин (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Очень вкусный, нежный рулет из фарша с сосисками. Я думаю, можно взять фарш любой. Рецепт не мой, но я благодарна тому другу.

Приготовление

1. 
   1

   Фарш говяжий, яйцо, лук, перец, соль, мускатный орех, розмарин хорошо перемешать все вместе.

2. 
   2

   Разложить фарш на фольгу в прямоугольную форму. Посыпаем сухим желатином и посередине выкладываем сосиски завернутые в сыр, а сверху кладем нарезаный зеленый лук и нарезаное вареное яйцо.

3. 
   3

   Затем сворачиваем края фарша и придаем ему форму рулета. Смазать рулет взбитым яйцом и завернуть в фольгу.

4. 
   4

   Ставим рулет из фарша с сосисками в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.

5. 
   5

   Минут через 35 раскрыть фольгу, чтобы рулет подрумянился.

6. 
   6

   По истечению времени можно достать рулет из фарша с сосисками и нарезать на кусочки.

7. 
   7

   Подать рулет из фарша с сосисками можно с картофелем и овощами или с овощным салатом.

Ссылка скопирована