Рулет из фарша с сосисками
Ингредиенты
фарш говяжий - 600 г
сосиски - 6 шт
сыр твердый (нарезка) - 6 шт
яйцо - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
зеленый лук - 1 пучок
яйцо вареное - 1 шт
соль - по вкусу
желатин сухой -
мускатный орех молотый - по вкусу
розмарин - по вкусу
перец - по вкусу
Очень вкусный, нежный рулет из фарша с сосисками. Я думаю, можно взять фарш любой. Рецепт не мой, но я благодарна тому другу.
Приготовление
Фарш говяжий, яйцо, лук, перец, соль, мускатный орех, розмарин хорошо перемешать все вместе.
Разложить фарш на фольгу в прямоугольную форму. Посыпаем сухим желатином и посередине выкладываем сосиски завернутые в сыр, а сверху кладем нарезаный зеленый лук и нарезаное вареное яйцо.
Затем сворачиваем края фарша и придаем ему форму рулета. Смазать рулет взбитым яйцом и завернуть в фольгу.
Ставим рулет из фарша с сосисками в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
Минут через 35 раскрыть фольгу, чтобы рулет подрумянился.
По истечению времени можно достать рулет из фарша с сосисками и нарезать на кусочки.
Подать рулет из фарша с сосисками можно с картофелем и овощами или с овощным салатом.
