• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Говяжьи рулетики

Говяжьи рулетики

Ингредиенты

• филе говядины — 4 шт
• горчица дижонская — 4 ч.л.
• бекон — 4 полоски
• огурцы соленые, кружочками — 8 шт
• луковица шалот,порезать тонко — 1 шт
• сливочное масло — 30 г
• кетчуп — 4 ч.л.
• соль, перец (по вкусу)

Вкусно и аппетитно. Отличный вариант ужина. Говядину порезать на порции.

Приготовление

1. 
   1

   Отбить говядину порциями. Смазать каждую порцию горчицей.

2. 
   2

   Выложить полоски бекона, кружочки огурчиков соленых или маринованных, лук,

3. 
   3

   Закрепить зубочистками со всех сторон.

4. 
   4

   Выложить в жаропрочное блюдо,посыпать сверху луком,положить кусочки сливочного масла. Поставить в духовку на 180 гр. на 1 час. Можно прикрыть фольгой. Или готовить на плите на скоовроде,добавив воды или бульона, переворачивать осторожно. Можно полить кетчупом.

5. 
   5

   Готово! Подаем с гарниром. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована