• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирожки с беконом

Пирожки с беконом

Ингредиенты

• шпинат — 500 г
• бекон — 100 г
• мясо куриное — 300 г
• сливки — 100 мл
• сыр — 100 г
• слоеное тесто — 500 г
• масло сливочное — 250 г

Слоеные пирожки с начинкой из курицы, бекона и шпината со сливками. Мясо и копчёный бекон дают пирожкам сытность, а шпинат добавляет лёгкости и свежести. Сыр и сливки делают начинку нежной и ароматной.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала возьмем готовое дрожжевое слоеное тесто. Поставим для разморозки в теплое место. Куриную грудку отварим в подсоленной воде, остудим мясо. Куриное мясо порезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить и смешать с майонезом. Вымыть шпинат, порезать, бросить на пару минут в кипящую подсоленную воду. Откинем на дуршлаг, чтобы вода стекла. Копченый бекон нарезаем маленькими полосками и обжариваем на сливочном масле. Добавляем к бекону шпинат, заливаем сливками и пусть покипит несколько минут. Затем смешиваем шпинат, бекон и курицу. Сверху посыпаем тертым твердым сыром. Начинка для пирога готова.

2. 
   2

   Наше тесто выкладываем на стол, предварительно посыпанный мукой. На одну половину теста выкладываем начинку. Сверху накрываем второй половинкой теста. Закрепим края.

3. 
   3

   Смачиваем водой противень и выкладываем на него пироги. Поверхность пирогов смазать взбитым яйцом. Проколоть вилкой в нескольких местах и поставить в разогретую духовку. Через минут 15 пироги готовы.

Ссылка скопирована