• Главная
• >
• Закуски
• >
• Рулетики из лаваша с сыром и сладким болгарским перцем

Рулетики из лаваша с сыром и сладким болгарским перцем

Ингредиенты

• Лаваш тонкий — 1 лист
• Масло растительное для жарки
• Перец болгарский сладкий — 1/2 шт
• Сыр твердый — 20-30 г

Хрустящие рулетики с начинкой из расплавленного сыра и перца.

Приготовление

1. 
   1

   Отрезаем от листа тонкого лаваша (лучше если лаваш тандырный) два небольших, примерно одинаковых кусочка.

2. 
   2

   Затем на каждый кусок лаваша кладем сыр. Если сыр в нарезке, то просто по тонкому кусочку, если же единым кусочком, то сыр натираем на терке.

3. 
   3

   Болгарский перец моем, вытираем досуха. Затем нарезаем тоненькими полосочками и раскладываем их поверх сыра.

4. 
   4

   После этого сворачиваем рулетики. Сворачиваем как можно плотнее, даже слегка приминая.

5. 
   5

   Готово! Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем наши рулетики с двух сторон до золотистого цвета. Дополнят эту закуску свежий помидорчик или огурчик. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована