Рыбные котлеты

Ингредиенты
Семга - 300 гр.
Куриное яйцо - 1 шт
Хлеб - 2 кусочка
Репчатый лук (мелкий) - 1 шт
Мука пшеничная - 50 г
Растительное масло для обжаривания - -
Соль и специи - по вкусу
Очень нежные котлетки из семги.
Приготовление

Рыбу нарезать мелко.

Хлеб замочить в теплом молоке. Оставить на 15 мин.

В мисочке смешать и немного взбить погружным блендером кусочки семги, хлеб (отжать от молока), пюре из луковицы и яйцо. Соль и специи добавить по вкусу.

Добавить муку и перемешать.

Сформировать котлетки и обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяного цвета. Огонь умеренный.

Готово! Приятного аппетита !