Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Ингредиенты

Семга - 300 гр.
Куриное яйцо - 1 шт
Хлеб - 2 кусочка
Репчатый лук (мелкий) - 1 шт
Мука пшеничная - 50 г
Растительное масло для обжаривания - -
Соль и специи - по вкусу
Очень нежные котлетки из семги.

Приготовление

Рыбу нарезать мелко.
Рыбу нарезать мелко.
Хлеб замочить в теплом молоке. Оставить на 15 мин.
Хлеб замочить в теплом молоке. Оставить на 15 мин.
В мисочке смешать и немного взбить погружным блендером кусочки семги, хлеб (отжать от молока), пюре из луковицы и яйцо. Соль и специи добавить по вкусу.
В мисочке смешать и немного взбить погружным блендером кусочки семги, хлеб (отжать от молока), пюре из луковицы и яйцо. Соль и специи добавить по вкусу.
Добавить муку и перемешать.
Добавить муку и перемешать.
Сформировать котлетки и обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяного цвета. Огонь умеренный.
Сформировать котлетки и обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяного цвета. Огонь умеренный.
Готово! Приятного аппетита !
Готово! Приятного аппетита !