Ленивая шубка с огурцом
Ингредиенты
сельдь маринованная - 1-2 шт
свекла вареная - 2 шт
морковь вареная - 3 шт
картофель отварной - 5 шт
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
майонез - по вкусу
маринованный огурец - по желанию 1-2 шт
Салат очень быстро готовится и не нуждается в длительной пропитке.
Приготовление
Отварите овощи до готовности. Остудите.
Сельдь разобрать до филе, удалить внутренности, головы, кости.
Все овощи порезать кубиками, в том числе и рыбу. Я в шубу иногда добавляю маринованный огурец, это придает сочность салату. Заправьте салат домашним майонезом, соль, перцем. Перемешайте.
Салат готов. Дайте настояться ему минут 10 и можно подавать к столу.
Готово! Приятного аппетита!