Рецепты
Рецепты: например лимонный пирог сочный

Салат фуршет со свеклой, сыром и картофелем

Салат фуршет со свеклой, сыром и картофелем

Ингредиенты

Свекла - 1 шт
Картофель (отварной) - 2 шт
Чернослив - 10 шт
Сыр твердый - 100 г
Лук зеленый - 1 пучок
Масло оливковое - 50 мл
Соль - 2 щепотки
Чеснок - зубок
Вкусный салат из отварных овощей, сыра и чернослива.

Приготовление

Предварительно отвариваем картофель и свеклу.Картофель чистим, трем на мелкую терку и выкладываем на блюдо.
Предварительно отвариваем картофель и свеклу.Картофель чистим, трем на мелкую терку и выкладываем на блюдо.
Далее, очищаем и трем свеклу. Тертую свеклу выкладываем рядом с картофелем.
Далее, очищаем и трем свеклу. Тертую свеклу выкладываем рядом с картофелем.
Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут. Мягкий чернослив нарезаем кусочками и кладем на блюдо.
Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут. Мягкий чернослив нарезаем кусочками и кладем на блюдо.
Трем твердый сыр и, так же, добавляем в салат.
Трем твердый сыр и, так же, добавляем в салат.
Нарезаем зеленый лук и посыпаем выложенный на блюдо салат.
Нарезаем зеленый лук и посыпаем выложенный на блюдо салат.
Готовим заправку. Оливковое масло наливаем в пиалу, добавляем соль и пропущенный через пресс чеснок.
Готовим заправку. Оливковое масло наливаем в пиалу, добавляем соль и пропущенный через пресс чеснок.
Готово! Салат поливаем чесночным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита.
Готово! Салат поливаем чесночным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита.