Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Салат из дайкона

Салат из дайкона

Ингредиенты

дайкон - 1 шт
морковь - 1 шт
вода - 1 л
белый винный уксус - 40 мл
кориандр, соль, перец - по вкусу
растительное масло - по вкусу
зелень - для подачи
чеснок - 2-3 зубчика
Вкусный и полезный овощной салат. Попробуйте ;)

Приготовление

Морковь и дайкон нарезать кружочками.
Морковь и дайкон нарезать кружочками.
Бланшировать в воде с уксусом, откинуть на дуршлаг.
Бланшировать в воде с уксусом, откинуть на дуршлаг.
Заправить овощи маслом, добавить соль, перец, кориандр и измельченный чеснок. Перемешать.
Заправить овощи маслом, добавить соль, перец, кориандр и измельченный чеснок. Перемешать.
Готово! Украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита! :)
Готово! Украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита! :)