Салат из дайкона
Ингредиенты
дайкон - 1 шт
морковь - 1 шт
вода - 1 л
белый винный уксус - 40 мл
кориандр, соль, перец - по вкусу
растительное масло - по вкусу
зелень - для подачи
чеснок - 2-3 зубчика
Вкусный и полезный овощной салат. Попробуйте ;)
Приготовление
Морковь и дайкон нарезать кружочками.
Бланшировать в воде с уксусом, откинуть на дуршлаг.
Заправить овощи маслом, добавить соль, перец, кориандр и измельченный чеснок. Перемешать.
Готово! Украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита! :)