• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из куриного филе с овощами

Салат из куриного филе с овощами

Ингредиенты

• филе куриное — 500 г
• яйцо — 5 шт
• огурец — 2 шт
• помидор — 2 шт
• зелень
• сливочное масло — 70 г
• лук
• уксус

Легкий, но в то же время сытный салат.

Приготовление

1. 
   1

   Сырое куриное филе обжарить на сливочном масле до готовности, а затем потушить в любом соусе, добавить зелень, соль и перец по вкусу. Филе не должно быть сухим, а сочным, поэтому тушить нужно всего 5 минут с того момента, как добавите соус.

2. 
   2

   Остывшее филе нарезать на небольшие кусочки

3. 
   3

   Свежий огурец нарезать соломкой

4. 
   4

   Выкладываем на блюдо сначала кусочки филе, затем свежий огурец и маринованный в уксусе лук (лук нарезать полукольцами, сбрызнуть парой уксусом, перемешать и оставить на 10-15 минут)

5. 
   5

   Для заправки: смешать сметану с зеленью и любой горчицей. По желанию в заправку можно добавить немного чеснока

6. 
   6

   Промазываем каждый слой заправкой, свежие помидоры можно выложить рядом с салатом, а можно и в салат добавить. Сверху салата выкладываем маринованный в уксусе лук

7. 
   7

   Отварные вкрутую яйца нарезаем на дольки и выкладываем сверху на салат. Салат с куриным филе и овощами готов. Вот такой простой, но очень вкусный салат можно приготовить на ужин. Приятного аппетита!!

Ссылка скопирована